mila, 62 - 7 декабря 2015 18:15

Сало "Люкс"


Ингредиенты:

литр воды
один стакан соли
половина стакана сахара
лавр. лист

Приготовление:

На литр воды один стакан соли и половина стакана сахара , лавр. лист ( не жалеть!), перец горошек , довести до кипения и остудить . Вот этим рассолом залить сало. Сало можно сразу пересыпать чесноком. День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки. Потом выложить на полотенце чтоб рассол сбежал. Можете добавлять по вкусу свои приправы. Такой посол очень вкусный. Поверьте сахар не ощущается.

Приятного аппетита!

• 
• 
•