Многие знают, что такое "Гранатовый браслет",
а о "Малахитовом браслете" наверняка слышали не все,
и многим гостям он может оказаться в диковинку.
Этот салат выкладывается так же - кольцом,
в нижний слой которого кладут нарезанную мелкими кубиками
вареную морковку, затем смесь из натертого сыра, дробленых орехов,
майонеза и чеснока. Все это обильно посыпают раскрошенным яичным желтком, и сверху аккуратно выкладывают мелко нарезанный киви.